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Le nostre confetture vengono create utilizzando antiche ricette che prevedono l’utilizzo della frutta matura, poco zucchero e succo di limone. L’utilizzo dello zucchero ci permette di dare una buona conservazione ai nostri prodotti senza l’utilizzo di conservanti. |
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Per far fede al concetto del vivere in armonia con la natura, nella nostra abitazione e nel nostro laboratorio utilizziamo solo energia Elettrica rinnovabile prodotta da un impianto fotovoltaico di 10 kW/h. |
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Le nostre confetture sono ideali per la realizzazione di gustose torte e crostate, per colazioni speciali e per degustazioni originali mediante l’abbinamento a formaggi e vini di qualità. |
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Le nostre confetture possono essere paragonate ai colori di un pittore, se sono abbinate con l’alimento giusto si possono creare capolavori che suscitano emozioni forti e ricordi della cucina di un tempo. |
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I nostri apiari sono posizionati in località Sa Sia, e nel raggio di azione delle nostre Api non sono presenti coltivazioni e piantagioni di nessun genere, solo piante di macchia mediterranea o mirtaceae con fioriture di lavanda, asfodelo e cardo mariano. |
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Ci occupiamo inoltre di personalizzare bomboniere per matrimoni, battesimi, cresime o eventi speciali. |
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