Ingredienti / Ingredients
Pera*, zucchero, succo di limone.
- Pears*, sugar, lemon juice.
Consigli / Suggestions
Nelle crostate è eccezionale, dal profumo intenso e morbido. Ma con del pecorino e un bicchiere di vino rosso ben strutturato garantisce il suo massimo.
- This jam, made of a tipical sardinian pear, on tarts is extraordinary, with a strong and soft fragrance. But with Pecorino cheese and red wine it gives its best!
*Le varietà di pere selvatiche derivano da antichi innesti tra i quali Pera Camusina, Pera Piringinu e Pera Spadone, da noi raccolte a seconda della stagione.
*The varieties of wild pears derive from early grafts, including "Camusina" Pear, "Piringinu" Pear and "Spadone" Pear, we harvest according to the season.
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia
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604 kJ
142 kcal
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Grassi
- di cui saturi
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<0,5g
<0,5g
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Carboidrati
- di cui zuccheri
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36 g
36 g
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Fibre |
2,8 g |
Proteine |
0,2 g |
Sale |
0 g |